Nutrição é a ciência que estuda o alimento e sua relação com o corpo humano.

O alimento fornece elementos necessários ao organismo para sua formação, manutenção e desenvolvimento.

A alimentação saudável se dá pelo padrão alimentar adequado às necessidades biológicas e sociais dos indivíduos de acordo com as fases da vida.

Para fazermos boas escolhas dos alimentos que comemos precisamos entender um pouco mais sobre sua composição.